SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾
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时间:2024-05-20 10:13:34
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基本信息
| 标准名称： | 冻裹面包屑虾 |
| 英文名称： | Frozen breaded shrimp or prawn |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-12-06 |
| 实施日期： | 2007-02-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部渔业局 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 起草单位： | 国家水产品质量监督检验中心 |
| 起草人： | 王联珠、李晓川、孙建华、翟毓秀、江艳华、路世勇 |
| 出版日期： | |
| 页数： | 14页 |
适用范围
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品
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